白菜と豚肉の、コクのある副菜を作りました♪ 煮るだけだけどとっても美味しかったです。 【材料(2人分)】 豚肉(脂身付き) 100g 白菜 150g (1人75gまで低フォドマップ) 水菜 3束 ごま油 大さじ1 <だしA> ・すりごま 大さじ1 (すりごまがなければ普通の白ゴマ…
チヂミは高フォドマップのニラをよく使いますよね。今回はニラを使わない低フォドマップ食材のみでチヂミを作ってみました！ ニラを使わなくても、もずくや大葉で美味しく食べられました♪ 【材料(2人分)】 A 米粉 50g A 片栗粉 40g A 卵 1個 A 水 100cc にん…
甘酒は低fodmapかどうかについて Monash大学によると実験されておらず"不明"という位置づけです。 ただし、私は飲んでから症状が出たので "量によっては高fodmap食材である"と判断しました。 米麹甘酒には大量のオリゴ糖が含まれています。お砂糖が含まれて…
あさりとベーコン、ほうれん草や小松菜、白菜を使った米粉のスープパスタをつくりました♪ いろんな種類の野菜をとりたくて色々加えましたがほうれん草だけとかでも美味しいですよ〜♪ 材料を全部お鍋に入れて煮るだけの簡単レシピにしました。 低糖質豆乳(ア…
かぼちゃとにんじんのポタージュを作りました。 栗かぼちゃを使ったので甘くてとても美味しかったです♪ <材料>(2人分) かぼちゃ 1/8個 にんじん(中) 1/2本 バター 1cm角 塩胡椒 お好み バジル お好み 低糖質豆乳またはアーモンドミルク 250g (低糖質豆乳はイ…
トマトとわかめとしらすのサラダ 最近気に入ってます。 材料(トマト、しらす、わかめ) とドレッシングを混ぜ合わせるだけ。 枝豆、しらすは冷凍のもの、わかめは乾燥わかめを活用。トマトさえあればいつでも作れちゃうサラダです。 枝豆バージョン (モナッシ…
ダイジェストベーシックという消化酵素を食前に1粒初めて飲んでみたのですが、このブログと同じ症状になってしまいました お腹の異常な膨らみによる吐き気と、胃酸があがってくる感じです。 ◎経緯 14時頃 食前に一錠消化酵素を飲む。間を開けずにすぐご飯を…
米粉ホットケーキを作りました♪ 低フォドマップの朝ごはんや、おやつにぴったりです。 ネットで買ったパンケーキミックスを使います。 コーンスターチ→OK 増粘剤→腸に微妙な影響あり。徹底期は控えた方がいいかもしれませんが、今日は試しに食べてみます。 …
こんにちは！フォドマップ食事療法のサポートサービスfodmyを昨年10月にはじめて、3ヶ月目になります。 fodmyで予約募集中とのことで、検討している方のために、fodmyを利用した感想を書こうと思います。 fodmy-lowfodmap.lifull.net 3ヶ月経ってみた体の変…
フォドマップ食事法を支援してくれる「fodmy」というサービスのモニターを利用しつつ、ついにフォドマップ食事法チャレンジ期に突入しました！ https://fodmy-lowfodmap.lifull.net 1週目は小麦へのチャレンジ！小麦は色んな食品に含まれているし食べる機会…
フォドマップ食事法を支援してくれる「fodmy」というサービスのモニターを初めて1週間が経ちました。 https://fodmy-lowfodmap.lifull.net fodmyを利用してみて3つのメリットをご紹介しようと思います✨ fodmyを利用するの3つのメリット 1.食事のアドバイスを…
冬瓜は低フォドマップレシピです。 とりもも肉、または、鶏ひき肉がおすすめです。 所要時間25分 【材料(2人分)】 <具材> 冬瓜 1/2個 鶏もも肉(または鶏ひき肉)130g <調味料> ★だし汁 200ml ★酒 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★すりおろししょうが …
かぼちゃの煮物はよく見かけますが、ワカメを加えると味に深みが出て、かぼちゃ単体とは違った味わいを楽しめます(^^)家族からはかぼちゃ単体よりおいしいと好評でした！ 【所要時間】 25分(下ごしらえ10分、煮る10分、そのほか5分) 【材料(2人分)】 <具材> …
fodmyは低フォドマップ食事法にチャレンジする人のためのサービスです。管理栄養士が考えたレシピと食材が届くため、栄養のある低ファドマップ食を美味しく楽しく試せます。 1日目の今日、早速7日分の食材が届きました！ 米粉パウダー(薄力粉の代わり)やソル…
おからパウダーとてんさい糖を使ったヘルシーなチーズケーキです。材料を混ぜて焼くだけなので難しくありません(^^)所要時間 40分材料(2人分)<具材>クリームチーズ200gおからパウダー 大さじ3卵 2個レモン汁 大さじ3 <調味料>てんさい糖 45gバニラエッセンス…
たらとあさりのチーズリゾットの作り方をご紹介します。 たらとあさりから旨みがよく出るので、調味料が少なくても美味しく感じられます。チーズも塩分の割には味が濃いので、減塩食にはぴったり！ ちなみに、あさりは殻付き100g(可食部40g)で塩分2.2gも含ま…
にんじんとごぼうのマヨサラダを作りました。マヨネーズを使うことで塩分控えめに美味しいサラダが作れます！ 所要時間 10分 材料(2人分)<具材> ごぼう 1/2本 にんじん 1/2本 <調味料> マヨネーズ 大さじ1.5 (塩分0.15g/人) 酢 小さじ1 醤油 小さじ1/4 (塩分…
ほうれん草のマカロニグラタンを作りました。 塩分は0.5g。パセリやブラックペッパーなどを使うことで少ない塩分を補うことができます。 所要時間 30分 材料(2人分)<具材> マカロニ 60g (塩分0.01g/人) 鶏肉 120g 玉ねぎ 1/2個 ほうれん草 2束 とろけるスラ…
わかめとトマトとオクラのマヨネーズの和え物を作りました。和え物は醤油味が多いですが、マヨネーズを使うことで塩分控えめに作れました。 所要時間 10分 材料(1人分)<具材> わかめ 適量 トマト 1/4個 オクラ2本 <調味料> マヨネーズ 小さじ1 (塩分0.07g/人…
減塩ゴーヤチャンプルを作りました。 酢と煮干し(いりこ)の粉がポイントで、塩分が少なくても美味しく食べれます。 所要時間 30分 材料(2人分)<具材> 豚こま切れ肉 150g ゴーヤ 1/2本 玉ねぎ 1/4個 人参 1/2本 木綿豆腐 200g 溶き卵 2個分 <調味料> 酢 小さ…
アボカドエッグのチーズトースト作りました。 塩分は1.1gですが、アボカドと卵、チーズとマスタードで濃厚な味わい。朝しっかり食べたい時におすすめです(^^) 所要時間 15分(ゆで卵を前日に準備した場合) 材料(1人分)<具材> ライ麦パン6枚切 1枚 (塩分0.25g)…
心筋梗塞の手術を受け入院。 退院2日目になりました。 入院中は食事の心配がなかったのですが、退院してからは徹底した塩分・脂質・糖分のコントロールが必要です。 塩分を控えめの料理を作っていましたが、1日塩分6gの食事というのは意外と難しい！ 少しで…
指の先が腫れて痛い！そんな方はひょうそかもしれません。 私も2度なったことがありますが 1度目は数日で治り、2度目は何度もお医者さんに通って2週間かけて治しました。 2回目はあまりに長引いて治るのか不安だったので、そんな方に向けてこの記事を書くこ…
逆流性食道炎の治療3回目の記録 逆流性食道炎と診断され、ネットで評判の良い整体に行き、治療してもらっています。 ●今回の体の状態先生「肩のあたりの筋肉の動きやリンパの流れが悪くもちっとしてる。」自分で触ってももちっとしているかはわからないです…
HUAWEI Band4のスマートウォッチをお使いの方へ 歩数カウントの機能がありますが、少し多めに計測されていると感じた方はいませんか？ いつも使っている万歩計で4000歩と表示されているのに スマートウォッチでは4200歩と200歩も多く計測されていました。 気…
アイシティでコンタクトレンズの購入を考えている方へ アイシティでは、お得に購入できたり、保証期間が充実しています。 アイシティでコンタクトを買ってよかった5つのポイントをお伝えします。 初めて購入する場合はWEB登録で30%OFFで購入できる Tポイント…
今日は初めて、胃カメラを受けてきました。 鎮静剤を使った経口での胃カメラです。 検査が決まってから1週間ほど不安で、食欲がなくなってしまうほど心配性な私でも、安心して受けることができました。 胃カメラが不安な方に少しでも安心してもらえるよう体…
